| 香干炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 香干炒胡萝卜热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于干活601分钟消耗的热量...90 | |||||
香干炒胡萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香干（7-8片）、胡萝卜（1小根）、肉末（2勺）、大葱（半根）、盐（适量）、生抽（适量）、蒜泥（适量）
1/2. 将制作材料清洗后，香干切长条，胡萝卜切片，肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。
2/2. 锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥爆香锅，下1中香干，爆炒到香干截面起油泡泡时，依次下锅1中肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒，加少量水（最好是高汤），起锅前加入调料盐、生抽即可。（喜欢的话也可以加些鸡精，籁籁家做菜一般都吃原味，不放任何鸡精味精之类的东东。）
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、消食等功效；可与鳕鱼、莴笋、圆白菜搭配；与木瓜、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓解疲劳、抑菌等功效；可与基围虾、粳米、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒胡萝卜热量902 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物27.9 克
- 钠138.8 毫克
- 钙348 毫克
- 铁8 毫克
- 钾446 毫克