| 地中海风味鸡肉串烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 250克 | 地中海风味鸡肉串烧热量/卡路里453千卡 | |||
1/10. 鸡腿、鸡胸肉洗净。
2/10. 鸡腿去骨备用。
3/10. 把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状,装入碗中。
4/10. 洋葱去皮洗净,切成洋葱碎;蒜瓣去皮切碎;准备好各种调料和香料。
5/10. 所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起。
6/10. 用手抓匀后腌制1小时左右。
7/10. 然后用签子穿起来。
8/10. 平底锅中加入少许橄榄油,放入串好的鸡肉串,小火煎制。
9/10. 鸡肉颜色变白后及时反面,煎熟另一面即可。
10/10. 煎熟后装盘,淋少许个人喜欢的调料即可。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、提高免疫力、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;