| 红枣杏仁煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 771克 | 红枣杏仁煲鸡汤热量/卡路里1904千卡 | |||

1/5. 鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
2/5. 胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净。

3/5. 锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。

4/5. 30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。

5/5. 30分钟后加入胡萝卜,继续煲10分钟,放盐调味即可。
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃生津、止咳自惊、滋五脏之阴等功效;可与栗子、冬虫夏草、茼蒿搭配;与芹菜、海虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、治疗高血压、补益脾胃等功效;可与南瓜、山药、板栗搭配;与葱、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有血虚津枯、大便秘结、润肺等功效;可与牛奶、核桃、白果搭配;与火腿、栗子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、促进消化等功效;可与黄豆、草鱼、菠菜搭配;与白酒、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;