| 蒜蓉香菇黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 235克 | 蒜蓉香菇黑豆热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于安装雨水槽63分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉香菇黑豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（7朵）、黑豆（100克）、葱（适量）、姜（适量）、蒜蓉（适量）
1/10. 黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）。
2/10. 香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀。
3/10. 香菇去蒂，洗净，切丁。
4/10. 葱切碎，姜切成姜丝。
5/10. 蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用。
6/10. 开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅。
7/10. 香菇倒入锅中，翻炒。
8/10. 待香菇炒出香味儿，放入黑豆。
9/10. 小火炒3分钟左右。放适量盐。
10/10. 加入蒜蓉出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与油菜、马蹄、牛腩搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、延缓衰老等功效；可与橙子、牛奶、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉香菇黑豆热量376 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物67.56 克
- 钠6.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾1503 毫克