| 苦瓜两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜两吃热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于骑马18分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜两吃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、冰水（适量）、料酒（适量）、淀粉（1小勺）、葱花（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 苦瓜纵向对半切开，挖去籽。
2/10. 横向切成薄片。
3/10. 苦瓜片用盐揉搓至出水，静置5分钟。
4/10. 苦瓜片过凉水后，放冰水中浸泡20分钟以上。
5/10. 蛋液打散后加少许盐和料酒。
6/10. 加入一小勺淀粉，以使蛋饼蓬松柔软。
7/10. 放入葱花碎。
8/10. 苦瓜挤出水分后和蛋液搅拌均匀。
9/10. 锅热后刷少许油，把蛋液倒入，小火慢慢煎熟后翻面再煎1分钟即可。
10/10. 在冰水中浸泡后的苦瓜片可以直接蘸食蜂蜜，很清爽脆口，适合想减肥的你、我、她。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、清热益气、调节内分泌等功效；可与芦笋、茄子、鸭蛋搭配；与山竹、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆、茼蒿、小米搭配；与鹅蛋、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜两吃热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克