| “祝福杯”盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 592克 | “祝福杯”盖饭热量/卡路里1005千卡 | |||

1/5. 鱼羹糕玫瑰花:用打皮刀刨下鱼羹糕薄皮,从头卷起,在用水果签固定。

2/5. 火腿花:将火腿对折,每隔5mm切上刀口。再将其卷起。

3/5. 香肠花:香肠头横竖割切3~4刀,然后顺着香肠头向下斜切两层,再用热水焯过。

4/5. 炒鸡蛋碎和肉碎:鸡蛋打匀加少许盐,倒入油锅,用四只以上筷子搅拌炒至蛋熟。
肉馅倒入油锅,用四只以上筷子搅拌炒至变色,加番茄酱拌匀。炒好后控掉油分,备用。
5/5. 完成盖饭:
在冰果杯里先放入肉馅,盐煮青豆
放入蛋碎,盐煮青豆,生菜
放上鱼味饭做的献花小美女(火腿片做头发)和香肠小兔、小熊
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肠胃、补肾气等功效;可与芒果、豆腐皮、洋葱搭配;与菊花、荞麦、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、韭菜、紫菜搭配;与消炎片、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止渴、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;