| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 210克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于扎马步19分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（200克）、大蒜（10克）、盐（少许）、生抽（少许）
1/6. 油麦菜洗净，切段。
2/6. 蒜瓣切丁
3/6. 锅内入油，加入蒜瓣爆香，接着加入油麦菜，翻炒。
4/6. 加入盐，菜会稍微出汁，继续翻炒。
5/6. 收汁时可加入生抽，继续翻炒。
6/6. 菜熟即可出锅，可小火炒至菜色发亮出锅。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有镇痛催眠、清胃热、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、温中健胃等功效；可与马齿苋、玉米面、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量77 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克