| 青椒炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 青椒炒虾仁热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于空手道34分钟消耗的热量...600 | |||||
青椒炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、青椒（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾 壳,开背去虾肠.
2/5. 剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆.
3/5. 青椒洗净切小块.
4/5. 烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅.
5/5. 用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、帮助消化、促进消化等功效；可与藕、丝瓜、辣椒搭配；与圣女果、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、缓解疲劳等功效；可与包菜、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒虾仁热量337 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠198.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾357 毫克