| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 红烧大虾热量/卡路里312千卡 | |||
1/3. 虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水
2/3. 油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒
3/3. 加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、燕麦片、燕麦搭配;与果汁、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;