| 黄桃奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1122克 | 黄桃奶油泡芙热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于吹喇叭615分钟消耗的热量...120 | |||||
黄桃奶油泡芙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、黄桃（适量）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（75克）、细砂糖（3克）、盐（1克）、水（125毫升）
1/7. 黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；
2/7. 一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；
3/7. 加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；
4/7. 装入裱花袋子里面，挤到烤盘上（没有的话就小勺也行），手上粘点水摁平上面挤的尖；
5/7. 将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
6/7. 在泡芙三分之一处切开小口；
7/7. 挤入奶油，放上一块黄桃即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与肥牛、茼蒿、海虾搭配；与鹅肉、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 黄桃奶油泡芙热量1230 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物207.32 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克