| 葱香笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 347克 | 葱香笋丝热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于拉筋30分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香笋丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
竹笋（230克）、黑木耳（三朵）、红菜椒（半个）、小葱（两棵）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/2. 竹笋230克（超市袋装的），也可以买新鲜的。小葱两棵，红菜椒半个（喜欢辣的可以放红辣椒），泡发的黑木耳三朵。
2/2. 炒锅内放油，油热后放蒜和姜，炒出香味后，依次放竹笋丝，黑木耳丝，红椒和小葱，翻炒，后放盐，生抽（不要放老抽，炒出来的菜发黑。）最后放味精。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、增强食欲、清热益气等功效；可与木耳、圆白菜、莴笋搭配；与红糖、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防癌、止血止痛等功效；可与海蜇、枣、竹笋搭配；与马肉、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强食欲、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香笋丝热量75 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质4.68 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠19.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾575 毫克