| 糖醋拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 糖醋拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于桑拿12分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、白醋（1勺）、白糖（1大勺）、山楂糕（适量）、盐（2克）、大蒜（适量）
1/6. 苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
2/6. 锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
3/6. 焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。
4/6. 冲凉后沥干水分。
5/6. 加入 糖 白醋 蒜碎。搅拌均匀。
6/6. 在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、养血滋肝等功效；可与鸭蛋、猪肝、茄子搭配；与猪骨、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克