| 剁椒蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 403克 | 剁椒蒸豆腐热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于开飞机143分钟消耗的热量...120 | |||||
剁椒蒸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1盒）、剁椒（适量）、香葱（1根）、植物油（10毫升）、蒸鱼豉油或生抽（15毫升）
1/4. 豆腐用清水洗一下，然后切成大概6CM*6CM的方块，厚度大概7MM左右；
2/4. 香葱洗净切成葱花备用；
3/4. 乐葵料理盒中先摆入托盘，再将豆腐一片片整齐码在托盘上，在豆腐上均匀的摆上一层剁椒，盖好盖子，入微波炉高火5分钟后取出，撒上一部分葱花；
4/4. 植物油、蒸鱼豉油或者生抽和剩下一部分葱花一同加入碗中，入微波炉高火半分钟后取出趁热均匀淋在之前蒸好的剁椒豆腐上即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、降低胆固醇等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、促进血液循环等功效；可与北极虾、小白菜、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸豆腐热量286 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克