| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 春饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/12. 面粉放在盆里,往里倒开水,边倒边用筷子搅拌,开水达到90度就行。

2/12. 稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖饧半小时左右,这个过程你可以准备做菜。

3/12. 饧好的面搓成粗长条。

4/12. 切成大小均匀的剂子。

5/12. 用手把剂子按扁。

6/12. 用小勺舀点油,放在面饼上边轻轻抖,边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀。呵呵,我偷懒就用小勺了,其实用刷子刷更好,我是觉得刷子没有小勺好洗。

7/12. 拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下,以便让面饼相对的一面都抹上油没有死角。

8/12. 然后用双手把两个面饼捏合在一起。另一只手在拿相机拍照哈,所以拍出来只有一只手。

9/12. 把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上。

10/12. 用擀面棍擀成薄饼。

11/12. 平底锅烧热,不用放油,把薄饼放在锅里小火慢慢烙。

12/12. 翻个面,待中间鼓起后,就表示饼烙好了,拿出来卷馅吃吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;