| 粉皮孜孜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 173克 | 粉皮孜孜鱼热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于跆拳道11分钟消耗的热量...600 | |||||
粉皮孜孜鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
孜孜鱼（500克）、粉皮（2张）、黄酒（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（1个）、陈醋（1勺）、白糖（1勺）、盐（5克）、清水（2杯）
1/3. 孜孜鱼要扒除了那根突出于鱼背的硬骨外，去掉身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，取鱼肉备用。热锅热油爆香八角、葱姜蒜。加入孜孜鱼，两面微煎。
2/3. 调入黄酒、陈醋。加清水、白糖大火煮开。
3/3. 加入粉皮煮到粉皮软烂，加盐调味即可。
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、益气等功效；
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营养信息
- 粉皮孜孜鱼热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠3.9 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾15 毫克