| 台湾大肠包小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 540克 | 台湾大肠包小肠热量/卡路里624千卡 | |||

1/5. 锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄。
2/5. 黄瓜切片,糯米肠用刀割开一个小口,放入花生碎。
3/5. 鸡蛋打散,萝卜干切碎,蒜切成片。
4/5. 锅内入油,先将萝卜干,蒜瓣炒香,再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋。
5/5. 最后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中,再放入红衣香肠,黄瓜片,淋上酱汁即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效;可与土豆、醋、木耳菜搭配;与金樱子、杨梅、芹菜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、润肺化痰、抗老化等功效;可与猪蹄、粳米、莲子搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消风行气、胃肠蠕动等功效;可与羊排、五花肉、肥牛搭配;与蛇肉、橘子、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与洋葱、西红柿、荠菜搭配;与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;