| 黑芝麻糊蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 124克 | 黑芝麻糊蛋糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于割稻131分钟消耗的热量...198 | |||||
黑芝麻糊蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、泡打粉（1/2小勺）、黑芝麻粉（50克）、无盐黄油（120克）、牛奶（60克）、鸡蛋（约50g）（1个）、细砂糖（80克）、白芝麻（2大勺）
1/12. 取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2/12. 把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；
3/12. 黄油室温软化后，加入细砂糖；
4/12. 用打蛋器搅打均匀；
5/12. 加入一个鸡蛋；
6/12. 搅打至奶油糊膨松发白；
7/12. 低粉中加入泡打粉；
8/12. 将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；
9/12. 加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；
10/12. 蛋糕模具中放入小纸模；
11/12. 倒入面糊8分满；
12/12. 表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 黑芝麻糊蛋糕热量432 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克