| 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 983克 | 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡，相当于冰上掷石游戏535分钟消耗的热量...240 | |||||
姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
姬松茸（适量）、竹荪（适量）、野生小木耳（适量）、花菇（适量）、莲子（适量）、老母鸡（适量）、盐（少许）
1/5. 竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用。
2/5. 姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时左右），花菇剪去根蒂。
3/5. 老母鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
4/5. 把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟。
5/5. 出锅前加盐调味即可。
食材功效信息
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有健胃、降血糖、降血压等功效；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补脑、补气养阴等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有益气、治风破血、化痰理气等功效；可与葱、荷兰豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、防癌、预防高血压等功效；可与红枣、南瓜、白果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、益气、添髓等功效；可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配；与芥末、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量2140 千卡
- 脂肪21.93 克
- 蛋白质71.63 克
- 碳水化合物177.38 克
- 钠64.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾662 毫克