| 炒烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 234克 | 炒烤羊肉热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于刮胡子33分钟消耗的热量...120 | |||||
炒烤羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉后腿肉（2斤）、洋葱（半个）、小米椒（几个）、孜然（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、白芝麻（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、香菜段（适量）、酱油（少许）
1/7. 羊肉洗净切条用料酒、酱油、胡椒粉腌渍。
2/7. 锅烧热再放油、先煸炒洋葱、小米椒煸出香味。
3/7. 趁锅热，迅速放入羊肉。
4/7. 用筷子翻炒羊肉均匀受热，烹入绍酒。
5/7. 待羊肉刚刚变色就加辣椒面、孜然碎调味。
6/7. 继续翻炒，并撒上少许盐调味。
7/7. 大火收汁，炒熟后撒香菜、熟芝麻出锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、防癌等功效；可与玉米、大蒜、小米搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、养颜护肤、开胃消食等功效；可与小白菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒烤羊肉热量66 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物11.94 克
- 钠250.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾343 毫克