| 家常烧花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 435克 | 家常烧花菜热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于绘画48分钟消耗的热量...270 | |||||
家常烧花菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（1颗）、青椒（1个）、红椒（半个）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（2克）、鲜贝露（10克）、鲜鸡汁（2滴）、水淀粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 花菜掰小块，青红椒洗净切块。
3/12. 锅中烧开水放入花菜焯烫过凉备用。
4/12. 炒锅倒油爆香葱姜。
5/12. 倒入花菜翻炒。
6/12. 加入鲜贝露。
7/12. 加入盐和糖。
8/12. 在滴入鲜鸡汁。
9/12. 加适量的清水加盖大火焖烧10分钟。
10/12. 汤汁快干，加入青红椒。
11/12. 然后淋入水淀粉。
12/12. 在淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、利尿通便、抗癌等功效；可与牛腩、牛肉酱、猪肉搭配；与猪肝、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、镇痛等功效；可与黑木耳、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、开胃消食等功效；可与明虾、白菜、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧花菜热量214 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物61.1 克
- 钠120.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1419 毫克