| 拉皮炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 257克 | 拉皮炒肉丝热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于打篮球40分钟消耗的热量...480 | |||||
拉皮炒肉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
凉粉皮（3张）、猪里脊（200克）、香菜（2根）、葱（适量）、大蒜（3个）、盐（适量）、白糖（3克）、酱油（20克）、胡椒粉（2克）、淀粉（适量）、香油（适量）、香醋（2克）、干辣椒（2个）、姜（适量）
1/13. 准备好所有的食材。
2/13. 里脊肉切丝加入糖，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3/13. 凉粉皮洗净切条。
4/13. 青椒洗净切丝，葱姜蒜，干辣椒切碎。
5/13. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。
6/13. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
7/13. 底油再倒入凉粉皮翻炒。
8/13. 加入生抽，糖。
9/13. 再加少许盐翻炒均匀。
10/13. 然后倒入肉丝翻炒均匀。
11/13. 在淋入香翻炒。
12/13. 淋入香油。
13/13. 加入青椒丝翻炒均匀关火。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与黄豆、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拉皮炒肉丝热量320 千卡
- 脂肪7.79 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物6.51 克
- 钠361 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾537 毫克