猪肉萝卜丝饺子的热量和减肥功效

1/43. 取出1/3面粉放到另外一个盆中。

2/43. 慢慢加入开水（宁可不够再加！）。

3/43. 边加水边搅拌，差不多所有面粉都成絮状了。

4/43. 把盆里的所有的面块包括底部一些干粉，都揉起来，我这个面团基本上就已经不大沾手了，只要揉匀就好。

5/43. 我喜欢放到砧板上揉面团，揉到面团光滑不沾手完全。

6/43. 揉好的光滑面团。

7/43. 剩下的2/3面粉，加凉水。

8/43. 成絮状。

9/43. 这个我在捏面团的时候发现还有剩干粉揉不进去，感觉水少了。

10/43. 再加一点点水。

11/43. 全部面粉揉团。

12/43. 放到砧板上揉啊揉啊揉。

13/43. 面团揉到均匀不沾手完全。

14/43. 揉好的面团。

15/43. 跟之前用烫面做的面团放一起。

16/43. 揉到一块。

17/43. 放到砧板上慢慢揉匀。

18/43. 揉好的大面团。

19/43. 面团用湿的抹布盖上，醒30分钟。

20/43. 醒好的面团。

21/43. 软硬OK，还得继续揉哈，我差不多又是10分钟。

22/43. 最后揉好的面团。

23/43. 面团切面看看待用。

24/43. 萝卜刨丝。

25/43. 放盐腌制出水。

26/43. 拧干汁水。

27/43. 加芝麻油。

28/43. 拌匀（先加芝麻油，这样可以防止萝卜丝出水再，锁水哈）。

29/43. 加肉馅。

30/43. 再加少许盐。

31/43. 白胡椒粉。

32/43. 放剁好的姜葱。

33/43. 加一点点生抽跟白糖，增加鲜味（生抽不要多哈，多了颜色不好看）。

34/43. 拌匀馅儿待用。

35/43. 面团搓成长条，切小块，面板上撒少许面粉。

36/43. 用擀面杖擀开，薄厚自己控制，喜欢吃厚的就厚哈，不然就薄点。

37/43. 取适量饺子馅。

38/43. 包好的饺子。

39/43. 蒸锅铺上纱布。

40/43. 依次铺上包好的饺子，大火上锅蒸熟即可。

41/43. 煮饺子的话，烧一锅开水，饺子扔进去煮哈，煮熟。

42/43. 自己做的剁椒哈，哈哈。