| 黑糯米炖雪蛤膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 总量 | 100克 | 黑糯米炖雪蛤膏热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于读书277分钟消耗的热量...78 | |||||
黑糯米炖雪蛤膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑糯米（1碗）、雪蛤膏（2钱）、冰糖（100克）
1/5. 用2钱的雪蛤膏和黑糯米分别放在清水中浸泡一夜。
2/5. 将雪蛤膏中少量黑黑的脏东西用牙签剔除并洗净，黑糯米漂洗干净，不要用手搓。
3/5. 雪蛤膏放在碗里另加半碗水，放进蒸锅，用最小火慢慢炖6个小时，火不能开大。
4/5. 黑糯米加水煮成粥后加入冰糖，等冰糖溶化后关火。
5/5. 最后将炖好的雪蛤膏倒进锅内搅拌均匀即可。
食材功效信息
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有补中益气、健脾养胃、明目活血等功效；可与百合、枣、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糯米炖雪蛤膏热量360 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物76.1 克
- 钠1.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾136 毫克