铁板香辣牛肉的热量和减肥功效

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铁板香辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	342克	铁板香辣牛肉热量/卡路里105千卡
热量105千卡，相当于弹风琴42分钟消耗的热量...150

铁板香辣牛肉的做法共1个步骤

素肉（适量）、尖椒（适量）、木耳（适量）、洋葱（适量）、蒜茸（适量）、葱榄（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（少许）、豆瓣酱（适量）、大红袍（适量）、香油（适量）、干辣椒（适量）

1/1. 素肉切好焯水、炸香，葱榄、姜片、豆瓣酱、大红袍、干辣椒、蒜茸热炒，放入尖椒、木耳、盐、酱油、料酒、胡椒粉，添少许牛骨汤烧入味，勾薄芡淋香油盛入烧热的铁板，菜下垫洋葱丝。

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与白菜、娃娃菜、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、芦荟、猪血搭配；与马肉、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、消炎等功效；可与小米、西葫芦、松子搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；