| 雙重咖啡雲石蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 204克 | 雙重咖啡雲石蛋糕热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于侧泳76分钟消耗的热量...480 | |||||
雙重咖啡雲石蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两只）、白糖（60克）、面粉（75克）、牛油1（6克）、百利葡萄酒（20毫升）、牛油2（6克）、速溶咖啡粉（5克）、牛奶（15毫升）
1/5. 坐溶牛1油6克,與葡萄酒拌勻
2/5. 加熱鮮奶15毫升,與坐溶牛油1及咖啡粉拌勻
3/5. 蛋加糖坐熱水打至企身,輕手加入篩過麵粉
4/5. 麵漿分兩份,一份拌入牛油 葡萄酒,另一份拌入牛油 热奶
5/5. 兩份麵漿倒入模,用刀刮雲石紋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与西红柿、茼蒿、明虾搭配；与豆浆、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雙重咖啡雲石蛋糕热量609 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克