| 椰蓉苹果挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 162克 | 椰蓉苹果挞热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于掸灰尘322分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉苹果挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挞皮:低粉（100克）、黄油（70克）、白糖（20克）、鸡蛋清（半个）、挞馅:椰蓉（60克）、白糖（50克）、低粉（30克）、黄油（30克）、牛奶（90克）、鸡蛋清（1个半）
1/7. 【挞皮】混合低粉、软化的黄油、糖，用手搓成粗颗粒状即可
2/7. 分次加入蛋液、直到面团成型不粘手
3/7. 盖上保鲜膜冷藏30分钟
4/7. 【挞馅】黄油,糖,牛奶加热融化后放凉
5/7. 加入鸡蛋液拌匀
6/7. 加入椰蓉和过筛的低粉拌匀成糊
7/7. 200度，30分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉苹果挞热量804 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克