| 普洱茶香排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 普洱茶香排热量/卡路里792千卡 | |||

1/4. 普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用。

2/4. 冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色。

3/4. 倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油。

4/4. 大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒上少许葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、海带搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;