| 南昌凉拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 南昌凉拌藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于垒球51分钟消耗的热量...300 | |||||
南昌凉拌藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一斤）、辣椒（20克）、盐（适量）、白糖（一茶匙）、蚝油（一汤匙）、生抽（一汤匙）、鸡精（适量）
1/3. 莲藕洗干净，削皮，放在凉水锅里煮开后，再煮五分钟，煮到用一根筷子可以戳穿莲藕就可以捞起来放到凉水里泡十五分钟，再捞起来沥干水，注意哦，一定要先整个煮，再沥干水切片，这样拌的时候就不会因为水太多，不够味道了。
2/3. 放入调味料拌均
盐放一点点就可以了，因为蚝油和酱油都有盐味，怕辣就少放一点，糖也要相应的少放一点。
3/3. 凉拌藕片就完成了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、凉血、生肌等功效；可与虾、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南昌凉拌藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克