| 蜂蜜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 938克 | 蜂蜜吐司热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡，相当于吹雪机524分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（500克）、蜂蜜（100克）、水（300克）、盐（8克）、奶粉（10克）、酵母（2小匙）、黄油（20克）
1/6. 后油法将面团揉至完全阶段
2/6. 基础发酵至两倍大
3/6. 翻面，排气，折叠后进行中间发酵，约30分钟
4/6. 分割、滚圆，室温松弛20分钟
5/6. 整形，进行最后发酵
6/6. 烤箱预热，200度，上下火，下层，40分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、雪梨、南瓜子搭配；与腐竹、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、促消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防骨质疏松、养颜等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与乌鳢、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜吐司热量2360 千卡
- 脂肪124.26 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物210.83 克
- 钠10643.6 毫克
- 钙1895 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1987 毫克