| 双麻紫薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 双麻紫薯糯米饼热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于壁排球199分钟消耗的热量...420 | |||||
双麻紫薯糯米饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、紫薯（400克）、白芝麻（50克）、黑芝麻（10克）、开水（适量）、白糖（50克）、植物油（适量）
1/20. 双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。
2/20. 双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。
3/20. 紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
4/20. 然后加入白糖。
5/20. 然后搅拌均匀晾凉备用。
6/20. 然后团成一个大个团子。
7/20. 再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
8/20. 糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。
9/20. 紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。
10/20. 反复揉至光滑的面团。
11/20. 然后把混合的面团团成小团子。
12/20. 然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。
13/20. 然后逐步团成团子。
14/20. 然后按扁成薄饼形状。
15/20. 然后在饼上面刷上水。
16/20. 然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。
17/20. 然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。
18/20. 热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。
19/20. 一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。
20/20. 做好的饼装盘即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、增强免疫力等功效；可与莲子、糙米、米面搭配；与柿子、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双麻紫薯糯米饼热量1394 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克