| 宁波炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 553克 | 宁波炒年糕热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于铲东西227分钟消耗的热量...360 | |||||
宁波炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、猪里脊肉（适量）、白菜丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/2. 如果买来的年糕片是粘在一起的，最后分散开再放，免得炒的时候粘连；
2/2. 也可将年糕提前用水焯烫一下再炒，不容易粘连。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、补中益气等功效；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补肾气等功效；可与菜花、大蒜、芸豆搭配；与田螺、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宁波炒年糕热量1364 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾425 毫克