| 香辣油焖大虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 2千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1克 | 香辣油焖大虾干热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于划船0分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣油焖大虾干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大虾干（500克）、干辣椒（1克）、芹菜杆（25克）、姜（0.5克）、大蒜（0.5克）
1/5. 先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2/5. 干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3/5. 坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4/5. 下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5/5. 下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ok
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与苦瓜、羊排、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣油焖大虾干热量2 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克