| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 总量 | 575克 | 冬阴功汤热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于看电视302分钟消耗的热量...90 | |||||
冬阴功汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（7只）、草菇（6个）、新鲜香茅草（1根）、冬阴功酱（3汤匙）、姜（1小块）、青柠（半个）、薄荷（十叶左右）、盐（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、白胡椒粉（1小撮）、鱼露（1茶匙）、椰汁（2汤匙）
1/4. 香茅草洗净后切段，姜去皮后切片，草菇切对半，鲜虾去皮去头去沙线；草菇放沸水中焯片刻，捞出备用。
2/4. 小汤锅中倒入半锅的水，大火煮开后，放入香茅草，姜片和薄荷，水沸后改用中火煮20分钟。
3/4. 将煮好的汤水滤掉原先的材料，滤掉的食材扔掉不要；开火再次煮沸后，放入焯好的草菇，冬阴功酱，虾，调入鱼露，盐，糖，白胡椒粉，撇去浮沫。
4/4. 挤入柠檬汁，关火，然后倒入椰浆即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、增强性功能、提高性功能等功效；可与韭菜花、藕、燕麦搭配；与荷兰豆、茶叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、清暑热、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬阴功酱的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有透疹解毒、健胃祛风、止痒等功效；可与鸡肉、粳米、鲫鱼搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬阴功汤热量453 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质29.62 克
- 碳水化合物64.62 克
- 钠284.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1258 毫克