| 豉香肉末炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 396克 | 豉香肉末炒苦瓜热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于对面舞104分钟消耗的热量...270 | |||||
豉香肉末炒苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、豆豉（10克）、肉末（100克）、大蒜（适量）、泡椒（1勺）、料酒（适量）、白糖（2克）、鸡精（2克）
1/6. 苦瓜洗净去掉瓤和籽。
2/6. 把苦瓜切成片。
3/6. 锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。
4/6. 加入泡椒 料酒 继续煸炒。
5/6. 放入苦瓜片翻炒均匀。
6/6. 将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗菌、抗氧化等功效；可与彩椒、猪肝、洋葱搭配；与虾、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、感冒头痛、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与莴笋、芒果、南瓜搭配；与羊肝、驴肉、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉香肉末炒苦瓜热量469 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物41.1 克
- 钠323.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1067 毫克