| 酱烧豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 总量 | 137克 | 酱烧豆干热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于吹号角105分钟消耗的热量...120 | |||||
酱烧豆干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熏干（3块）、姜（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、甜面酱（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/9. 熏干三块。
2/9. 先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。
3/9. 热锅下油。
4/9. 爆香姜蒜末。
5/9. 接着放入豆干翻炒一下。
6/9. 淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。
7/9. 接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8/9. 最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。
9/9. 等汁水收的差不多是加入味精调味。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧豆干热量210 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠232.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾136 毫克