| 玫瑰花苹果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玫瑰花 | 克 | 121千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 总量 | 722克 | 玫瑰花苹果果酱热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于抄写179分钟消耗的热量...138 | |||||
玫瑰花苹果果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、柠檬（半个）、玫瑰花（38克）、水（500毫升）、细砂糖（260克）、果冻粉（1.5小匙）、柠檬皮（少许）
1/5. 苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。取一不口钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2/5. 将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
3/5. 加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀 再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
4/5. 改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀，锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
5/5. 10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、减肥等功效；可与咸菜、银耳、大麦搭配；与胡萝卜、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、延缓衰老、生津等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血调经、活血、收敛等功效；
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营养信息
- 玫瑰花苹果果酱热量412 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠2.7 毫克
- 钙105 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾328 毫克