| 胡萝卜烧土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 892克 | 胡萝卜烧土鸡热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于游泳169分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜烧土鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、胡萝卜（三根）、姜片（四片）、大蒜（八片）、香料（适量）
1/3. 油烧热后，将洗净切好的鸡块下锅，再放入姜，蒜，花椒粒，干辣椒，香料煸炒，再加入老抽半勺，继续煸炒，知道闻到浓浓的香味。加一些水，没过鸡肉。
2/3. 十五分钟后，下胡萝卜和葱段，再加点水，没过锅里的内容物。
3/3. 等到胡萝卜软了，放盐和味精调味，起锅。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、温中益气等功效；可与栗子、油菜、茼蒿搭配；与芝麻、兔肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、增加食欲等功效；可与西瓜、鳕鱼、绿豆芽搭配；与水萝卜、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧土鸡热量1015 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克