| 凉拌苦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 总量 | 213克 | 凉拌苦菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于玩电脑48分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌苦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦菜（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、生抽（少许）、醋（少许）、香油（少许）
1/4. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；
2/4. 迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；
3/4. 切段，放入盆中待用；
4/4. 将蒜泥、盐、生抽、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有法瘀止痛、明目、防治贫血等功效；可与猪肝搭配；
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营养信息
- 凉拌苦菜热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.32 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠249 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾477 毫克