| 奶油蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里41千卡 | |||

1/8. 第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化

2/8. 加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),

3/8. 加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

4/8. 锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎

5/8. 放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。

6/8. 炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

7/8. 待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

8/8. 放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;可与豆腐、五花肉、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;