| 咸味坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 葵花籽 | 克 | 406千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 总量 | 229克 | 咸味坚果曲奇热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于自行车测功器121分钟消耗的热量...300 | |||||
咸味坚果曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（切1厘米小块冷藏备用）（100克）、低筋面粉（过筛）（200克）、海盐（1小匙）、细砂糖（30克）、黑胡椒（1/2小匙）、鸡蛋清（40克）、葵花籽（适量）、杏仁坚果碎（其它坚果可）（100度15-20分钟干烘备用）（100克）
1/3. 将面粉，海盐，砂糖，黑胡椒，肉蔻粉手指混合均匀后，加入黄油，用手指揉搓成均匀的面包粉状态。
2/3. 加入鸡蛋液搅拌均匀后倒入坚果混合均匀成团。用保鲜膜将其整成喜好的四方形尺寸，冷藏1小时以上。
3/3. 将2切成7毫米左右厚度的片，留出间隔摆放在烤盘上。180度放烤箱上层，烤20-30分钟左右。
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解油腻、祛腥等功效；
葵花籽的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防衰老、提高免疫力、预防动脉硬化等功效；与小黄瓜、荷兰瓜、乳瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸味坚果曲奇热量604 千卡
- 脂肪62.71 克
- 蛋白质36.77 克
- 碳水化合物127.17 克
- 钠1273.9 毫克
- 钙255 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾841 毫克