| 排骨乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨乱炖热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于爵士乐健身操209分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨乱炖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、豆腐（半斤）、白菜（几叶）、粉条（适量）
1/3. 排骨焯过洗净。锅里热油，加葱姜炝锅，倒入排骨翻炒，加老抽生抽继续炒至排骨收紧。
2/3. 加足量水大火烧开后加八角一瓣，桂皮一块，葱姜各几段转中小火炖1个小时。
3/3. 加豆腐，白菜，粉条和适量盐，中火继续炖15-20分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与红薯、紫菜、白菜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨乱炖热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克