| 泡菜回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 508克 | 泡菜回锅肉热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡，相当于木管乐器918分钟消耗的热量...120 | |||||
泡菜回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、泡菜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/6. 五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。
2/6. 将肉切成约4厘米宽的大薄片
3/6. 平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香。
4/6. 加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒
5/6. 放入凉凉的肉片，加适量的盐。
6/6. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与茄子、山楂、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进消化、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜回锅肉热量1835 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克