| 椰香白玉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 椰香白玉糕热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于晾衣服226分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香白玉糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、椰汁（150克）、粟粉(玉米淀粉)（60克）、白糖（40克）、炼乳（适量）、椰蓉（适量）
1/12. 备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代。
2/12. 牛奶倒入小奶锅小火熬煮。
3/12. 加入椰浆一起煮。
4/12. 根据喜好加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些。
5/12. 用蛋抽搅拌均匀。
6/12. 放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌。
7/12. 搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。
8/12. 保鲜盒底部撒满椰蓉。
9/12. 将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固。
10/12. 凝固后取出倒扣在保鲜袋上，用刀切成小块。我加入的淀粉不是很多，因为喜欢有点Q的口感。所以操作起来要轻一些，避免弄碎。
11/12. 把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉。
12/12. 入盘即可食用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、养颜等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与韭菜、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 椰香白玉糕热量452 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠92.8 毫克
- 钙263 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾584 毫克