| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 总量 | 517克 | 秋梨膏热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于劈叉165分钟消耗的热量...150 | |||||
秋梨膏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梨（10个）、白茯苓（30克）、川贝（20克）、麦冬（20克）、红枣（30克）、冰糖（30克）、姜片（25克）、蜂蜜（200克）、水（500克）
1/6. 梨去核，放在搅拌机里压汁；
2/6. 红枣切核，白茯苓麦冬洗干净，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟
3/6. 稍微放凉后，用纱布包起挤出汤汁，过滤去杂质
（剩下的渣，可以加水再煮一次，两次的汤汁混合在一起，再进行下一步）
4/6. 挤出的梨汁液体，放在火上，小火慢熬，煮去些水分，直至有些粘稠状，关火
（能煮到浓稠，一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果，如果你糖加的少，只需煮去一半的水分，让汤汁浓缩些就可以了。）
5/6. 温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。
6/6. 每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早晚饮用。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、预防高血压、润肺等功效；可与猪肺、姜汁、冰糖搭配；与大花蟹、羊排、白开水相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺清心、润肺止咳、清心除烦等功效；可与党参、川贝母搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、预防高血压、防治脑供血不足等功效；可与鲤鱼、山药、黄豆搭配；与玄参、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量412 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物219.8 克
- 钠8.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾616 毫克