| 花旗参炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 花旗参炖乌鸡热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于高抬腿66分钟消耗的热量...480 | |||||
花旗参炖乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、生姜（7-8片）、花旗参（四小支）、红枣（20克）、枸杞（15克）、黄花（10克）、干山药片（20克）
1/5. 乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分；
2/5. 将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀；
3/5. 盅内加入清水；
4/5. 盖上盖子，放入已注水的蒸锅中；
5/5. 盖上锅盖，炖4小时以上。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与黑木耳、蒜薹、芸豆搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花旗参炖乌鸡热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克