| 炝拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 炝拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于倒垃圾20分钟消耗的热量...150 | |||||
炝拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、大蒜（2粒）、食用油（适量）、盐（2克）、鸡精（2克）、花椒（5粒）、辣椒（2个）
1/6. 苦瓜洗净去掉瓤。
2/6. 切成斜片。
3/6. 放入碗中，加入盐腌制10分钟。
4/6. 挤出苦瓜的汤汁，加入鸡精 蒜碎。
5/6. 锅中放油，爆香花椒和干辣椒。
6/6. 趁热把花椒油炝在苦瓜上，搅拌均匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、清热消暑、保护机体等功效；可与芦笋、洋葱、圆茄子搭配；与山竹、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克