| 火腿生菜卷蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 598克 | 火腿生菜卷蛋饼热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于打桌球234分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿生菜卷蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀；
2/12. 撒进葱花，搅拌均匀；
3/12. 筛进面粉，稍加搅拌；
4/12. 倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊（面糊不要太稠，否则
蛋饼会硬）；
5/12. 注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟；
6/12. 用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在
锅中；（注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦）
7/12. 开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以**的时候翻面，
同样慢火煎至蛋饼鼓起即可；（煎完一份，可以让锅稍为冷却以后再倒
入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度）
8/12. 依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可。
9/12. 把蛋饼平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片；
10/12. 压实卷起，尽量卷实一点；
11/12. 依次把蛋饼全部卷起；
12/12. 切段（或直接整卷也行）即可，配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果，
就是一顿营养美味的早餐啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、玉米、洋葱搭配；与豆浆、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、促进消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿生菜卷蛋饼热量584 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质44.73 克
- 碳水化合物77.11 克
- 钠1712 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾1474 毫克