| 莴笋炒板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 莴笋炒板栗热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于铅球116分钟消耗的热量...240 | |||||
莴笋炒板栗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（300克）、板栗（200克）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；
2/4. 炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；
3/4. 翻炒变色倒入蚝油炒匀；
4/4. 片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、利尿通乳等功效；可与猪肉、香菇、胡萝卜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与红枣、鸡胸肉、白菜搭配；与鸭肉、牛腩、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒板栗热量466 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物48.2 克
- 钠49.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾654 毫克