| 玉米奶油馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 玉米奶油馒头热量/卡路里732千卡 | |||

1/9. 将中筋面粉和玉米面粉放盆中。

2/9. 用20克温水将即溶酵母溶化。

3/9. 将所有材料混合,用橡皮刮刀或是筷子拌匀.

4/9. 将拌匀的面粉倒在案板上。

5/9. 用手揉搓成光滑的面团,盖上湿布或是保鲜膜松弛5分钟。

6/9. 将面团搓成长条状,分割成10等份的小面团。

7/9. 再取一小块面团揉成光滑的圆形。

8/9. 将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上,直接放在蒸笼内,盖上盖子,进行最后发酵约30分钟。

9/9. 锅中放冷水,将蒸笼放锅上,大火烧开后,中大火蒸约10分钟左右。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;