| 炸红薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 炸红薯条热量/卡路里300千卡 | |||
1/2. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里,拌淀粉至每根薯条上都有干粉。
2/2. 油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色,即可捞出控油。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、防癌、减肥等功效;可与米面、糙米、排骨搭配;与柿子、燕麦、香蕉相克,同食可能会引起不适;